Viele Menschen haben einen einen AHA-Effekt, wenn sie die Frage gestellt bekommen, ob sie “Omega-3 Fettsäuren” kennen. Irgendwie hat man es auch schon gehört – ob in Gesundheitslexika oder sonstigen Gesundheits-, Sport- und Ernährungsratgebern.
Aber der Reihe nach: Omega ist zunächst einmal der 24. und gleichzeitig letzte Buchstabe des griechischen Alphabets. Und weil es der letzte Buchstabe ist, steht er in vielen Bezeichnungen sinnbildlich für etwas Gegenteiliges, dem Anfang entgegengesetzten. Die Omega-3Fettsäure hat auch hier ihren Namensursprung, da bei der vorliegenden chemischen Verbindung der Fettsäure die drittletzte Kohlenstoff-Bindung den Ausschlag gibt.
Was ist der Vorteil dieser Fettsäuren?
Genau diese Fettsäuren kommen verstärkt in den verschiedenen Fischsorten vor und sollen in ihrer Wirkung der Gesundheit zugute kommen. Als Belegt werden häufig die Volksgruppe der Inuit aus der Arktis und die Japaner angeführt, die aufgrund ihrer traditionellen Lebensweise und dem häufigen Fischkonsum gesünder als der durchschnittliche Mitteleuropäer leben soll. Den Fettsäuren soll an vielen Stoffwechselvorgänge beteiligt sein und unter anderen gegen eine Arteriosklerose vorbeugend, blutdrucksenkend und entzündungshemmend wirken. Sollten es ihnen nicht möglich sein, z.B. Fisch in den nötigen Mengen zu sich nehmen zu können kann entweder auf andere Produkte ausweichen die die Fettsäuren beinhalten (wie Walnüsse und auch Brokkoli), oder aber die mittlerweile in vielen Online-Shops zum Kauf angebotenen Omega-3 Kapseln. Diese können nach belieben nachgeordert werden und versprechen die gleiche Wirkungsweise, wie die Naturprodukte selbst.

Mai 15th, 2012
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